友人のシェフと美味しい店情報を交換しあっていました。 「○○結構うまいって評判だけど、どう？」と私 「えーーー！そうかな？あの店のご主人小汚いじゃん」とシェフ 確かにそうらしい。 と、見渡してみると、薄汚れた白衣を着ている主人、職人がいる店の何…