八日市の名店「招福楼」の調理長を長く努め、１０年少々前に京都に開店なさった「桜田」さんの噂はずっと聞いていました。 中心から少々はずれていても客足が絶えない。 昼席はいつも女性客でいっぱい。 予約を取るのが難しい。 私ン処へも出入りする輪島塗…
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