下手をすると１２月から夏まで魚屋の店頭に並ぶ蛍烏賊。 本来は春のものです。日本海もしくは外国の海でもとれるのですが、私ン処で使うのは富山湾の湾内でとれるものだけです。 まだ、少々型は小さいものですが今日湾内ものの蛍烏賊が入荷しました。 これか…
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