2000-02-01から1日間の記事一覧
バブル崩壊後の高級店の苦戦ぶり、老舗の店じまいの話は毎日のように聞かれます。 日本テレビ系列の「スーパーテレビ」はいつものように紋切り型の切り口ながら、東京の高級寿司店の様々な生き模様を語っていました。 築地の有名寿司店を買い取った水産会社…
バブル崩壊後の高級店の苦戦ぶり、老舗の店じまいの話は毎日のように聞かれます。 日本テレビ系列の「スーパーテレビ」はいつものように紋切り型の切り口ながら、東京の高級寿司店の様々な生き模様を語っていました。 築地の有名寿司店を買い取った水産会社…
