2000-01-12から1日間の記事一覧

高野豆腐を炊いてみる

料理

高野豆腐のような乾物は若い世代にはとかく敬遠されがちな食材ですが、きちんと焚くとしんみりとおいしいものです。決して難しいものではありませんから、是非ご家庭でも挑戦してはどうでしょう。まず高野豆腐をボールにはったお湯の中に入れます。お湯…