1999-11-08から1日間の記事一覧

1泊の修行

食べることは修行のようなもんです で 今年の修業先(?)は東京でした。 普段から食べるためだけに日帰りで東京 京都 大阪へは出かけるのですが 今回は1泊 まずは、吉祥寺「竹廬山房」 夏にうかがった「文琳」の河田さん同様、 山本豊さんという中国料理界…