もうそろそろイチジクもおしまい。 日本料理ではイチジクを料理で使うことがあります。 薄味で焚いて西京味噌の練り味噌をかけた田楽 同じように焚いて胡麻風味の餡をかけたもの 天ぷらもおいしいものです。 上質の生ハムがあればイチジクをクルっと巻いて・…