皆さんは味の記憶をどれくらいまでさかのぼれるでしょうか？ 「思い出」ではなくて「記憶」です。 「ああ、あの店、美味しかったなぁ」というぼんやりした「思い出」はほとんど場合増幅された限りなく幸福な体験として美化されます（ということを以前に書き…
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